Farçous de l'Aveyron : la galette paysanne aux blettes
Blettes, persil, farine et lard : le farçou est la galette rustique qui trône sur tous les marchés d'Aveyron. Recette et bonnes adresses.
Transhumance, lacs, canyons, villages médiévaux... inspirez-vous pour vos vacances en Aveyron.
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Acompte ou arrhes : ce que chaque terme engage vraiment, et pourquoi un acompte vous oblige à régler le solde du séjour.
La ligne des Causses traverse Causses et Aubrac jusqu'à la gare historique de Séverac-le-Château : un trajet en train à savourer.
Le lac de Saint-Andéol : 78 hectares d'eau glaciaire sur l'Aubrac, entre légende engloutie et tourbières sauvages.
À Rodez, le musée Fenaille dévoile la plus grande collection mondiale de statues-menhirs préhistoriques du Rouergue.
Avec près de 723 dolmens et menhirs recensés, l'Aveyron est l'un des départements les plus riches de France en mégalithes.
Village fortifié, château des évêques de Rodez et plages du lac de Pareloup : Salles-Curan vu par un habitué du coin.
Frappe de monnaie, forge, tir au couillard et canon à poudre noire : la visite familiale médiévale au-dessus d'Espalion.
Abbatiale Sainte-Foy (UNESCO), vitraux de Pierre Soulages, trésor d'orfèvrerie : Conques est l'un des Plus Beaux Villages de France.
Perché à 900 m d'altitude, ce château médiéval offre un panorama 360° sur l'Aubrac et le Cantal. Vestiges d'une grande baronnie du Rouergue.
Château familial depuis 30 générations, parc animalier et jardin remarquable à 18 km de Rodez.
Une grotte aux concrétions rares et à un village de l'âge du bronze conservé sous terre, à deux pas de Villefranche-de-Rouergue.
Hôtel de Pégayrolles, XVIIIe siècle : ganterie, mégisserie et collections archéologiques des Grands Causses.
Château féodal XIIIe-XVIe, pont gothique inscrit à l'UNESCO, canoë sur le Lot et Médiévales chaque septembre dans ce Plus Beau Village de France.
Truites fario et eaux préservées : le parcours no-kill du Lot entre Saint-Laurent et Saint-Geniez-d'Olt, un secret bien gardé.
Planifiez vos vacances en Aveyron : emplacements nus, mobilhomes et accueil camping-car dans nos campings au cœur des gorges du Tarn, de l'Aubrac et des Grands Causses.