Salvagnac-Cajarc est un village du Quercy aveyronnais, sur les falaises calcaires dominant le Lot, face à Cajarc (département du Lot). La vallée du Lot présente ici ses paysages les plus saisissants : falaises blondes de 80 à 100 mètres, méandres verdoyants et villages de causse blanc typiques du Quercy. Cajarc, sur la rive opposée dans le Lot, est une ville d'art accueillant le Ségala – une Maison des Arts contemporaine liée à la famille Pompidou — dont la maison familiale se visite. La route des gorges du Lot en amont conduit vers Saint-Cirq-Lapopie, classé Plus Beaux Villages de France et village emblématique du Lot, à une trentaine de minutes. Figeac et son musée Champollion sont à moins d'une heure.