Saint-Parthem est un village au bord du Lot, en aval de la confluence avec la Truyère, face au bassin de Decazeville. La vallée du Lot est ici dominée par des falaises calcaires et des forêts de chênes alternant avec des berges plantées de peupliers. À proximité, Entraygues-sur-Truyère, Plus Beaux Villages de France à la confluence des deux vallées, offre son château médiéval du XIIIe siècle, son pont gothique à deux arches et ses vignobles en terrasses. La route longeant le Lot vers l'est remonte vers des gorges de plus en plus sauvages. Les gorges de la Truyère s'ouvrent sur des paysages fjordiques vers le nord. Conques et son abbatiale Sainte-Foy, à une demi-heure, constituent la visite incontournable du secteur.