Brasc est un petit village du Rouergue méridional, niché dans les collines boisées entre Millau et Saint-Affrique. Il se situe en bordure du Parc naturel régional des Grands Causses, dans un paysage de schiste et de grès rouge conférant au secteur une atmosphère sauvage et authentique. Les gorges de la Sorgues, creusées dans le plateau calcaire, offrent de belles randonnées. Le plateau du Larzac, avec ses vestiges templiers et hospitaliers — La Couvertoirade, Hospitalet-du-Larzac, Sainte-Eulalie-de-Cernon — est accessible en une vingtaine de minutes. Le village de La Couvertoirade, cité templière classée Plus Beaux Villages de France et dont les remparts du XVe siècle sont quasi intacts, mérite un détour. L'abbaye de Sylvanès et ses concerts de musique sacrée estivaux, ainsi que les caves d'affinage du roquefort à Roquefort-sur-Soulzon, complètent les excursions.